Kokaraamat näitab, et isegi kõige kiiremal ajal on ikkagi võimalik valmistada roogi, mis lisaks heale maitsele annavad ka vajalikus koguses põhitoitaineid, mida keha vajab tervisliku seisukorra säilitamiseks.
Retseptid on jagatud nelja peatükki (kevad, suvi, sügis ja talv), mis omakorda jagunevad seitsmeks rühmaks (supid; salatid ja toortoidud; pastaroad; rahvustoidud; omletid, pannkoogid ja pitsad; grill-, ahju- ja pajaroad; magusad puuviljaroad) – nii valmistad aasta igal päeval tervislikku toitu!
Arvesse on võetud väga mitmesugused toitumiseelistused ning võimalusel on ära toodud alternatiivid taimetoitlastele, täistaimetoitlastele ja laktoositalumatutele.

192 lk

Müügil alates 04. märtsist 2008.

Iga päevaga mõistame üha enam, et tervislikust toitumisest sõltub väga palju iga pereliikme elus. Mitmekülgne ja piisavas koguses toit hoiab meid reipana, tervena, heas toonuses ja aitab viirusi tulemuslikult tõrjuda. Põhjamaades on viimasel ajal palju pööratud tähelepanu toitumisviisile, mis järgib glükeemilist indeksit (GI-meetod). Sel puhul arvestatakse veresuhkru hoidmist stabiilsena, mis annab täiskõhutunde ja samas tagab organismile vajalikud komponendid parimaks toimimiseks.
Tunnustatud Rootsi autoritelt on Maalehe Raamatu vahendusel ilmunud seni kaks GI meetodit tutvustavat kokaraamatut: "Parimad GI-retseptid" ja "GI linnas". Sama sarja kolmas raamat pakub hulgaliselt retsepte, mis sobiksid ka pere noorimatele liikmetele. Valitud road on kerged valmistada ja tervislikud, tagades kasvavale organismile kõik vajaliku. Need on isuäratava väljanägemisega ja lastepärased. Lapsi endidki saab kaasata söögitegemise rõõmudesse.
Sissejuhatuses tutvustab autor veelkord paljude toiduainete häid omadusi ning selgitab, kuidas neid parimal moel kokku sobitada. Retseptide hulgast leiab nii eelroogi kui sooje toite, ka magusat ja küpsetisi.
Nagu kõikides eelnevates kokaraamatutes, selgitab autor siingi, kuidas GI-meetod ka diabeediga hädasolijatele sobib.

160 lk, KK, Raamat müügil alates 21. novembrist 2008

100 lihtsat ja kasulikku GI-retsepti aktiivse elustiili korral.

GI-meetod on enamat kui üks kaalulangetamisviis. Sa sööd kasulikult ja tasakaalustatult, kusjuures kaal püsib vaos, energia on kõrgtasemel ning oht haigestuda klassikalistesse heaoluühiskonna haigustesse, nagu diabeet ja südame-veresoonkonnatõved, väheneb oluliselt.
Raamatust “GI linnas” leiad kiireid hommikueineid, lihtsaid lõunaid, pidulikke õhtusööke ja praktilisi suupisteid, mis sobivad aktiivse elustiiliga kaasaegsetele inimestele.
Raamatu algusosas on veel kord lahti seletatud glükeemilise indeksi mõiste, miks ja kuidas seda arvutatakse ning kuidas GI-meetodi järgimine otseselt tervislikku seisundit ja ka kaalu mõjutab.
Samadelt autoritelt ilmus mullu raamat “Parimad GI-retseptid”, mis on Põhjamaade eeskujul ka meil populaarseks osutunud.

136 lk, KK

Müügil 07. jaanuarist 2008

Väike eluruum võib olla sunnitud või teadlik valik. Igal juhul – et ruumi võimalusi maksimaalselt ära kasutada, nõuab selle planeerimine leidlikkust.
Oskuslikud ümberehitused ja kavalad sisustusnipid muudavad ruumi ootamatult avaraks ja valgusküllaseks. Nutikad panipaigad lasevad asju praktiliselt paigutada. Õigesti valitud värvid, mustrid ja materjalid suurendavad ruumi visuaalselt.
Raamat sisaldab praktilisi nõuandeid ja loomingulisi ideid, kuidas targalt planeerides ka väikesest ruumist kujundada kõiki vajadusi rahuldav mugav kohake.
Inspireerivaid fotod on populaarsest sisutusajakirjast Marie Claire Maison.

160 lk, KK

Müügil alates septembri lõpust 2008.

Värvide valimine ruumi tundub tihti keerulise ettevõtmisena. Ahvatlevaid ja võluvaid toone on palju, kuid mil moel neid kokku sobitada, et tulemus pakuks rahuldust? Sama värv võib mõjuda erinevalt sõltuvalt valgusest, materjalist ja teistest värvidest. Vaid pikaajaline värvidega katsetamine lubab teha järeldusi, mida on nüüd võimalik siit raamatust lugeda. Väärtuslikke, selgelt esitatud praktilisi nõuandeid leidub eri sisustusstiilide kohta. Näiteid on toodud modernsest linnaruumist ajaloolise linnamaja ja lihtsa maakoduni. Võluvad pildid on pärit Prantsuse tuntuimast sisustusajakirjast Marie Claire Maison.

160 lk, KK

Müügil alates septembri lõpust 2008.

Tunnustatud arstide praktiline käsiraamat, mis tutvustab ja selgitab, mis meie organismis tegelikult ülekoormuse tõttu toimub, kuidas sellega toime tulla ja end enda ning lähedaste meeleheaks ikkagi normaalsesse seisu tagasi viia.
Stressiraamat ei ole ilus pühadelugemine, aga siiski paratamatult pühadega kulmineeruv probleem. Igapäevaelus saame siiski palju ise ära teha.

128 lk, kõvas köites

Müügil alates 21. detsembrist 2007.

Loe veel Riina Raudsik "Antidepressandid pole kahjulikud" EPL 26.02.08

Neljakümne aasta jooksul on Stafford Cliff oma reisidel külastanud sadu imelisi aedu. Tema ainulaadne kujundajapilk on valinud pildistamiseks kõige nupukamaid ja eripärasemaid lahendusi – parimat sellest, mis aednikul valida.
Ideid on autor kogunud tervest maailmast – nii Inglismaa mõisaparkidest kui Jaapani linnamajade siseaedadest –, mis laiendab iga aedniku silmaringi.
Piltidelt leiad nii taimed kui jalgteed, potid kui tiigid ning ideid uueks taraks, pilkupüüdvaks väravaks, veesilmaks, päikesekellaks või istmeks – piltidel on kõrvuti fantaasiaviljad ja klassika, kaasaegne ja talupojalik. Ühevõrra praktiline ja inspireeriv raamat toob ära ka kasulike aadresside loetelu, mis aitab lugejal inspiratsiooni ellu rakendada.

208 lk

Müügil alates 24. jaanuar 2008.

Puudel ja lilledel on olnud eriline koht inimeste elus ja südametes juba iidsetest aegadest. Taimi on kasutatud mitmesugustel rituaalidel ja tervisehädade korral, nendest on loodud laule ja neile pühendatud poeeme.
Eriti austatud taimed on sageli saanud lausa sümboli tähenduse ning seatud kas siis ametliku või mitteametliku rahvustaimena riiki esindama. Mõni riik on piirdunud ühe lemmikuga, teistele on osutunud valiku tegemine liiga raskeks ning rahvustaimi on saanud kohe mitu. Mitmed rahvustaimed kuuluvad hävimisohus olevate ja haruldaste taimeliikide hulka ning on jõudnud rahvussümboli kaitsva tiiva alla just tänu keskkonnateadlikkuse tõusule.
Raamat tutvustab 121 maa rahvustaime. Osa neist on hästi tuntud ja nii tavalised, et võib tunduda lausa üllatav, et tegu on on mõne riigi sümboltaimega. Rahvustaimede hulka kuulub ka väga eksootilisi liike, kellest mõnel puudub isegi eestikeelne nimetus või on selle saanud raamatu kirjutamise käigus. Selle eest täname eestikeelsete taimenimede komisjoni liikmeid.

Müügil alates 04. märtsist 2008.

Mis mees oli tegelikult kardetud ideoloogiasekretär Rein Ristlaan ja mida ta rääkis legendaarsest 40 kirjast ja selle autoritest? Kuidas ikkagi suri kunagine ENSV Ülemnõukogu Presiidiumi esimees Johannes Vares-Barbarus? Mida jutustas Nõukogude riigijuhi Nikita Hruštšovi poeg oma isa haual? Mis mees oli Vändra meier Urmas Altmeri, AU nime kandnud omaaegse imerohu looja?
Vambola Lillemäe mälestusteraamatust rändavad läbi väga paljud nimed. Inimesed, kellest igaühel oleks midagi õpetlikku rääkida endast, oma valikutest ja ajast, milles nad elasid. Paraku pole nad seda teinud.
Nõukogudeaegsete tuntud ajakirjade “Küsimused ja vastused” ja “Aja Pulss” peatoimeaja Vambola Lillemäe memuaarid kirjeldavad tollaseid mõtteid, tegemisi ja tegelasi põnevalt ja ajastutruult.

206 lk, KK

Müügil alates oktoober 2008.

„Aiapidaja entsüklopeedia“ ühendab nii traditsioonilisi kui ka uusimaid aianduslikke töövõtteid. Tulemuseks on ajakohane suhtumine, kus puu- ja köögiviljade ning maitsetaimede kasvatamine, samuti aiapidamine koos lastega, kas siis kodus või koolis, pole mööduv moehullus, vaid 21. sajandi aiapidajale iseloomulik mõtteviis. Kuna see teos on kokku pandud tuginedes Briti Kuningliku Aiandusseltsi nõukaimate ja targimate aednike ja teadlaste kogemustele, on tegu igati autoriteetse kokkuvõttega aiatöövõtetest. Tänu lihtsale tekstile ja enam kui kahele tuhandele kaunile ja praktilisele pildile leiab siit asjakohast teavet ja innustust iga taseme aednik. Teemade valik on lai. Alates ilu- ja tarbeaiataimede kasvatamisest avamaal või kasvuhoones kuni veesilma rajamiseni, paljundusviisidest kuni lõikamistehnikate ning taimehaiguste ja -kahjurite tõrjeni. See entsüklopeedia on kavandatud aiandusraamatute nurgakiviks – usaldusväärseks teoseks, mis peaks leiduma iga aiapidaja raamaturiiulis ning püsima seal ka tulevaste põlvkondade tarbeks.

Tõlkinud ja Eesti oludele kohandanud Tallinna Botaanikaaia vanemaednik Jaan Mettik    

480 lk, KK, 450.-

Raamat jõuab müügile okt. 2009       

Möödunud sajandi esimese poole silmapaistvaima Tšehhi kirjaniku humoorikas aedniku portree kirjeldatuna kuude kaupa läbi aasta. Čapeki sõnul “aedniku tõugu inimene on tekkinud kindlasti kultuuri mõjul”, sest kui ta oleks tekkinud looduslikul teel, “siis jalad oleksid tal nagu põrnikal, nii et ta ei tarvitseks kükki laskuda, ja tiivad oleksid tal esiteks ilu pärast ja teiseks sellepärast, et ta võiks lennelda oma peenarde kohal”. Pühendunud aedniku hingeelu ja katsumusi on kirjeldatud haaravalt ning nauditavalt, need pakuvad muhedat äratundmisrõõmu, viivad suu naerule ja annavad kinnitust inimkonna imetlusväärsest optimismist. Lembit Remmelga eestikeelses tõlkes on teos varem avaldatud 1964. ja 1996. aastal. 1929 ilmunud originaali ilmestasid autori vanema venna Josef Čapeki joonistused. Käesolevas väljaandes täiendab kirjaniku natuuri oma tundlike illustratsioonidega kunstnik Peeter Laurits. Lauritsa fotodest ja Tiina Ubari joonistustest tekkinud mitmetasandilised, kohati müstiliselt mõjuvad pildid muudavad raamatu tõeliseks kunstiteoseks.

96 lk, KK, hind 120 kr

Müügil alates 03. novembrist 2008.

Selles raamatus jutustatakse vahalillede ajaloost, päritolust, kasvatusvõimalustest ja näidatakse, milliseid fantastilisi variatsioone leidub vahalillede, ladinakeelse nimetusega Hoya , perekonnas. Mitte kõik ei ole valgeõielised, ei erita nektarit ning ei lõhna ühtviisi tugevasti!
Autorid on Rootsist Umeäst pärit bioloogid, kes jagavad oma teadmisi enam kui 50 eri vahalillest.

96 lk, KK

Müügil alates 30. augustist 2007.

Briti Kuningliku Aiandusseltsi väljaannete põhjal kokku pandud ülevaatlik käsiraamat sisaldab põhilist teavet aia kujunduse ja esmaste ehitustööde tegemiseks. Raamat on lugejasõbralik ja piisavalt lihtne tavakasutajale, tööd kirjeldatud aste-astmelt ja loogilises järjestuses. Selles raamatus leiate lahendusi iga aiatüübi tarvis.

Kõrreliste tõeline maailm – värvide ja vormide rohkus, vähenõudlikkus, õhulisus ja kergus, tuules liikuvus, mida saadab omapärane kahin – on meil veel avastamata.
Helle Väärsi on selle avastanud, on neid aastaid kasvatanud, katsetanud ja haljastuses kasutanud.
Raamatus on juttu ilukõrreliste hooldamisest, paljundamisest, kasutamisest, nende valimisest aeda. Põhjalikult on kirjeldatud meie kliimas kasvavaid kõrrelisi.
Kindlasti aitab see raamat iga aiakujundajat, inspireerides ja nõu andes.

Müügil alates 6. juuli 2007.

Uue sarja Arukale aednikule esimesest raamatust leiate üle 40 loodusliku taime, mida tasub tuua metsast aeda kasvama. Nende hulgas on nii kaunite õite kui huvitava tekstuuriga taimi, neid, kes taluvad varju, neid, kes eelistavad kasvada jalgupidi vees, aga ka neid, kel võimas ravivägi.
Rein Sander kogus raamatusse kokku meie kodumaised looduslikud ilutaimed, mis tema Kubja ürditalus kasvamas ja kelle hingeelu ta kõige paremini tunneb.

96 lk

Müügil alates 22. augustist 2008.

Hea plaan on kaunilt kujundatud aia alus. Kahjuks pole aga paljudel ei aega ega raha, et plaani koostada või tellida. See raamat pakub teile välja enam kui 140 valmis aiaplaani, mis on koostatud rahvusvaheliselt tunnustatud aiakujundajate poolt. Väikeste kohendustega võib neil plaanidel leiduvaid ideid kasutada ükskõik millises aias või kliimas. Raamat on teemade järgi osadeks jagatud ning käsitletavate teemade hulgas on vabakujulised aiad, korrapärased aiad, katusaiad, iseäralikud aiad, aiaruumid ning väga väikesed aiad.
Selle raamatu peatoimetaja Andrew Wilson on aiakujunduse õpetaja ning vabakutseline aiakujundaja ja maastikuarhitekt. Aastatel 1989 kuni 2003 töötas ta maailmakuulsas Londonis asetsevas õppeasutuses Inchbald School of Design nii lektori kui direktorina. Aastatel 1993–1996 oli ta ka Aiakujundajate Seltsi esimees.

256 lk

Müügil alates 23. jaanuar 2008.

Kas Teie unistus on oma tagaaed romantiliseks varjupaigaks ümber kujundada? Kas tahaksite oma rõdule teha tänapäevase Utoopia? Kas ideaalne õueruum Teie jaoks on minimalistlik kujundus kergestihooldatavate taimedega või kogupereaed koos maitsetaimepeenardega kulinaarseks otstarbeks?
Mis iganes Teie soov ka ei oleks, "Aiakujunduse piibel" pakub plaane, mida saate kohandada oma aia tarbeks. Valige mõni 40 näidisaiast või segage elemente erinevatest plaanidest ja kujundage oma täiuslik aed.
Iga kujundusplaan on põhjalikult illustreeritud ning varustatud taimenimekirja ja istutusskeemiga. Laialdase taimevaliku, nende kasutusvõimaluste ja -stiilidega on see raamat samaaegselt inspireeriv ja praktiline ning ühtlasi üks hea asi professionaalse aiakujundaja palkamise järel.

256 lk, KK

Müügil alates 04. veebruar 2008

Aiakunst Eestis teises osas annab aastakümnete pikkuse töökogemusega autor nõu, kuidas maa-ala ette valmistada, juhendeid mullatöödeks, maapinna modelleerimiseks, treppide ja müüride ehitamiseks, tutvustatakse mitmeid võimalusi piirdeaedade ja väravate planeerimiseks ja tegemiseks, pakutakse mitmeid erinevaid lahendusi majapidamisplatside, mänguväljakute, valgustuse jm rajamiseks.
Teise osa lõpust leiate autorite lemmiktaimed, üle 200 foto ja tutvustuse puude ja põõsaste, püsikute, suvelillede, ronitaimede ning köögiviljade ja maitsetaimede valimiseks ning õigeks hoolduseks.

248 lk, KK

Välisruumi kasutamise võimalus linnakodus on hindamatu väärtusega. Põnevas, kaasaegselt kujundatud aias on hea aega veeta küllakutsutud sõpradega või lõõgastuda pärast päevatööd. Olgu see aed, hoov, rõdu, terrass või koguni puhkepaigaks kasutatav katusepind, väärib selle kujundamine sama palju tähelepanu kui siseruumi kujundamine.
Raamatust saate ideid, kuidas vähese vaevaga värskendada aia ilmet ja see aasta ringi kaunis hoida; kuidas olemasolevat väärtuslikku maksimaalselt esile tuua ja diskreetselt varjata vähem eksponeerimist vajavaid detaile.

176 lk, 140.-

Müügil alates 16. veebruarist 2009

Aia rajamine läheb maksma nii aega kui ka raha. Tark on jagada töö etappideks, see hajutab kulutusi ja õpetab aeda paremini tundma.Põhjapanev esimene etapp hõlmab kolme alguse aastat. Teine, viiendast kuni seitsmenda aastani kestev etapp on alustatu täiendamine ja edasiarendamine. Kolmas, kümmet-viitteist aastat hõlmav etapp on juba ümberkujundamine, sest lapsed on suured ja elule uus vaade. Raamatust leiab suure valiku taimi vastavalt kasutusotstarbele, nagu päikeselisele ja varjulisele kohale, puis- ja lilleniidule, vette ja kaldale, pinnakatteks ja teede äärde, lisaks roni- ja hekitaimed, suve- ja sibullilled, puud ja põõsad.Raamatust on abi neile, kes rajavad elu esimest aeda ja ka neile, kes elavad juba ammu aiaga majas.

240 lk., 200.-

Müügil alates 13. märtsist 2009

„Aiapidaja entsüklopeedia“ ühendab nii traditsioonilisi kui ka uusimaid aianduslikke töövõtteid. Tulemuseks on ajakohane suhtumine, kus puu- ja köögiviljade ning maitsetaimede kasvatamine, samuti aiapidamine koos lastega, kas siis kodus või koolis, pole mööduv moehullus, vaid 21. sajandi aiapidajale iseloomulik mõtteviis. Kuna see teos on kokku pandud tuginedes Briti Kuningliku Aiandusseltsi nõukaimate ja targimate aednike ja teadlaste kogemustele, on tegu igati autoriteetse kokkuvõttega aiatöövõtetest. Tänu lihtsale tekstile ja enam kui kahele tuhandele kaunile ja praktilisele pildile leiab siit asjakohast teavet ja innustust iga taseme aednik. Teemade valik on lai. Alates ilu- ja tarbeaiataimede kasvatamisest avamaal või kasvuhoones kuni veesilma rajamiseni, paljundusviisidest kuni lõikamistehnikate ning taimehaiguste ja -kahjurite tõrjeni. See entsüklopeedia on kavandatud aiandusraamatute nurgakiviks – usaldusväärseks teoseks, mis peaks leiduma iga aiapidaja raamaturiiulis ning püsima seal ka tulevaste põlvkondade tarbeks.

Tõlkinud ja Eesti oludele kohandanud Tallinna Botaanikaaia vanemaednik Jaan Mettik    

480 lk, KK, 450.-

Raamat jõuab müügile okt. 2009       

Teejuht kiviktaimla edukaks rajamiseks. Sissejuhatuses antakse ülevaade looduslike kivide võlust ning kiviktaimla rajamisest – selle planeerimisest, ehitustöödest ja erinevate materjalide kasutamisest. Raamatu põhiosa moodustavad enam kui 130 kiviktaimlasse sobilikku taime, nende üldiseloomustus ja liigid ning nende kasvukõrgus peenrasse sobitamiseks.
Mugav ja käepärane abimees kevadistel aiatöödel ja planeerimisel tuttavast leksikonide-sarjast.

Müügil alates 28. veebruar 2007.

304 lk,

Roosid tulevad ja lähevad, ent lemmikud jäävad. Ka trendid mõjutavad huvi rooside vastu. Kord unustusehõlma vajunud roosisordid võivad teha come backi ja olla sealjuures kaunimad kui kunagi varem. Samuti leidub roosisorte, mis müüvad aastast aastasse. Rootsi hobiaedniku raamat tutvustab paljustki neid sorte, mis meil Eestis ammutuntud ja väga külmakindlad, aga vahepeal moest välja läinud ja seetõttu paljundatuna raskesti kättesaadavad olnud. Tõlke konsultant on Else Liventaal (TBA).

240 lk, KK

Müügil alates 07. aprillist 2008.

Daalia kui sügisaia kuninga vastu kasvab huvi pidevalt. Ka Karel Čapek oma “Aedniku aastas” ütleb, et “kõige meeletumad kõige pöörasemate hulgas (muidugi peale kaktusekasvatajate) on jorjenlased ehk georginistid”. Eestikeelset kirjandust daaliate kohta on väga vähe. Käesolev raamat tahab selle tühimiku täita.Nii käsitletakse siin daaliate päritolu ja iseärasusi, klassifikatsioone ja sorte koos sordiaretusega, kasvatamist ja paljundamist ning daaliaid aiakujunduses ja lilleseadeis.

120 lk, 125.-

Müügil alates 10. märtsist 2009

See raamat on mõeldud aiandushuvilistele, taimesõpradele ja amatööridele – rohenäppudele, kes soovivad rajada endale kas rodopeenra või -aia, mis oleks peaaegu igihaljas ning pakuks
elamusi igal aastaajal.
Raamat on jagatud osadeks, mis annavad ülevaate rododest, nende istutamisest, hooldusest, haigustest, lõikamisest jms; suurema osa hõlmab rodode ja muude hapulembeste taimede
leksikon.
Rikkalik pildimaterjal annab hapuaia rajamiseks hulgaliselt inspiratsiooni.

240 lk, KK

Müügil alates mai 2008.